＊＊オリーブのシロップ漬け＊＊

みなさんこんにちは♪

今日はちょこっと美味しいもののご紹介。

これ、実はオリーブ！！オリーブの実がシロップに漬けられて

きな粉がまぶしてあるんです。

先日鎌倉に遊びに行ったときに偶然見つけたオリーブの専門店を見つけて

ふっらっと立ち寄った処　息子が試食をパクパク。。。。（汗）

せっかくなら私も～～(笑)と頂くととっても美味しィ！！

オリーブの実って私苦手なんです。。。サラダやパスタに入ってるとつい残しちゃう。。

でも、これはなんだか美味しくっていくつも食べられちゃいました♪

この日はお友達と電車に乗って江ノ島水族館へ行ってみたんです。

モノレールにも初めて乗ってすごくうれしそうな息子たち♪♪

「線路ないのになんで走ってるの？？？」と鋭い突っ込みまでするようになり母達苦笑い。。。

（（↑この質問、家の息子じゃなくて同じ年のお友達なんですけどね＊＊

おしゃべりが達者で家の息子が赤ちゃんにみえます(笑)。。。））

オリーブもたくさん買って帰り　お家でも美味しく頂きました♪

ここのオリーブオイル、試食させていただいたのだけどとっても美味しかったです。

旅の途中で見つけた美味しいものってなんだか楽しい気分をお持ち帰り出来るみたいで美味しさ倍増でした☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

又美味しいもの、どこかで見つけたいなぁ～～～♪

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オレンジのババロア＆ガーリックバターポテト♪

みなさんこんにちは♪

この間、お友達のお家に遊びに行くので

ちょっと美味しいスイーツでも差し入れようかと

オレンジのヨーグルトババロア、オレンジのジェルソース添えを作ってみました♪

プラスチックのデザートカップ。こういうのお家に常備してあると

お呼ばれの時に重宝します♪

（ダイソーで10個入りで売ってたのでまとめ買いしてたの♪）

遊びに行くといつも美味しいランチを用意してくれるお友達なので、

お呼ばれする時は私も　何を持っていこうかしら？？

と考えるのも楽しかったりするんです。

お友達の息子ちゃんは幼稚園。なのでなかなか会えなくなっちゃって

この日はたまたま幼稚園が休み！

家の息子もかなり楽しみにして出かけました♪

我が家は幼稚園もまだなので今はいつも遊び放題(笑)←これがかなり母には体力的に大変だったりしますが。。。。

今、仲良くしてもらってるお友達は幼稚園に上がる頃には園は別々。。。

それは淋しいけど

今のうちにお友達と色んなところに連れて行ってあげたいなぁ♪

と体に鞭打って(笑)日々お出かけを楽しんでる今日この頃なんです。

疲れてても、楽しそうな子供の笑顔がパワーになります♪

外遊びや同年代のお友達と遊んでいるときが一番楽しそうな息子です。

もうひとつ

お昼ご飯の足しになれば☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

と作ったのがじゃがいもとベーコンのガーリックバター　醤油炒め♪

ほくほくのジャガイモにガーリックとバターと醤油、お砂糖で濃いめに味付けすると冷めても美味しいおかずの出来上がり♪

ちなみに今回のお友達のおもてなしランチは

☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

グリーンカレー　　ナン

アボカドのベビーリーフサラダ　　でした♪

☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

どれもこれも　とっても　とっても美味しくっておなかもいっぱい♪

息子達もウルトラマンや仮面ライダーに変身して部屋中駆け回ったり

ベランダでシャボン玉をやらせてもらったり♪

かなり楽しかった様子。

私が作ったスイーツもおかずも喜んでもらえて嬉しかった～～♪

今度は我が家にご招待しますね♪

グリーンティーのムース

みなさん　こんにちは♪先週からしばらく実家での～～んびり過ごしてきました。

やっぱり実家は落ち着きます。ふぅ～～～～♪

日頃の疲れもだいぶ取れました！

母に息子を見ていてもらい、パン教室にも行かせてもらってリフレッシュ！！

お家にいるとあれもこれも気になって休む暇なし！

お昼寝のなくなってきた息子に日中はほとんど付き合っているので

なんだかオーバーワーク気味でフラフラに(笑)

元気が取り柄なので体調を壊したわけではないのですが

ちょっと骨やすめして参りました♪♪時には必要ですよね♪

実家の父や母にはいつも甘えてばかりなので　ちゃんと感謝の気持ちを伝えたいなぁって思う今日この頃なのです。

みなさんはお父さん、お母さんに感謝の気持ち伝えたりしてますか？？

☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

最近ジメジメいいお天気がなかなか続きませんね。

そんなときはやっぱり冷たいスイーツが食べたい！！

と、大好きな抹茶でムースを作ってみました♪

飲み物用のグリーンティーの粉を使って作ったムース。

ムースって難しいようで意外と簡単なんですよね！

だって、大まかに言うとメレンゲと生クリームを混ぜ合わせてゼラチンで固めただけなんだもん。

とろりと泡立てた生クリームにグリーンティーの粉を入れて抹茶風味に仕立ててムースの完成！

ムースが固まったら水で溶いた濃いめのグリーンティーを流し入れ、

ゼラチンで固めて2層にしてみました。

ふんわり甘いグリーンティーのムース。シュワッとお口で溶けてとってもとっても美味しかったです♪

抹茶大好きな私には　たまらない一品でした♪♪

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しっとりチーズケーキ＆バナナマドレーヌ

みなさん　おはようございます♪

今日はあいにくの雨。。。。4月1日スタートなのにちょっぴり残念！！

今日は先週作ったチーズケーキ＆バナナケーキ♪

お気に入りのローズ型でチーズケーキも焼いてみました♪

熟したバナナもバナナケーキに☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

ティーパーティーでお友達の作ったチーズケーキがとっても美味しくって！！

自分でも焼いてみたけど、、、、

やっぱりお友達の作ったチーズケーキの方が断然美味しい！！

((レシピ聞きそびれちゃって。。。））

しっとり、ずっしりのベイクドチーズケーキ！

久々に焼いたなぁ！！

チーズケーキも奥が深いのね♪♪しっとりやわらか美味しいチーズケーキが焼けるようになりたいわ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

こちらでよく使ってるレースのケーキスタンド&ティーセットは

「salut!」

で1年前位に購入しました♪とっても可愛くってお気に入りなのですが現在取り扱ってるかは分からずごめんなさい＊＊

ここの雑貨屋さんも大好きでよくお買いものに行きます♪

全部1000円以下でナチュラルな雑貨がいっぱい！！掘り出しものもいっぱいです♪

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キャラメル&バナナのローズケーキでtea time

みなさんこんにちは♪

３連休中日、とってもいい天気ですね♪皆さんはどこかにお出かけしたりしましたか？

今日はちょっと前のお話になっちゃうのだけど。

午後からお友達のお家にお邪魔しにいくので焼き菓子２種類でtea timeしようかな～とお菓子つくりをしたときのお話です♪♪

今回のメニューは

～バナナケーキ＆キャラメルマーブルケーキ～の２種～

焼き立てを並べて　食べられちゃう前にリビングフォトを楽しもうかな～と一人でコーディネート遊びです(笑)

まだアツアツの焼き菓子からはいい匂いが漂って

ちょっぴりつまみ食いしちゃいました(笑)

キャラメルマーブル模様も、とっても綺麗に出来て

切った瞬間とっても嬉しい気分になっちゃいました♪

ラッピングはこんな感じ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

簡単に包んで持参しました♪

一緒に紅茶を頂きながらおしゃべり＊＊美味しいって言ってもらえてホッ！

その間、息子はお友達のお兄ちゃん２人と一緒に楽しそうに遊んでいました♪

お邪魔しました～～☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

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マンゴーのヨーグルトケーキ♪

今日は朝からとっても気持のよい天気ですね～～～！

暖かくってこんな青空の日は　ちょっと遠くにお出かけしたくなっちゃいますね。

今日はそんなさわやかな日にぴったりのスイーツ♪

今回作ったのはヨーグルトケーキです♪

水切りしたヨーグルトと７分縦にしたマナクリームで作ったケーキ。

レアチーズっぽい味わいでローカロリーなので時々作ります♪

上にはミキサーにかけたマンゴー缶を流し込み、ゼラチンで固めて二層にしてみました。最近　冷たいデザートを２層にするのがマイブームです(笑)

春ぽっくお花を添えるといっそう美味しそう☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

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自宅でSweets Lesson ♪～スイーツ3種～

本日のスイーツレッスンメニューはakiちゃんリクエストの3品！！

☆*:･°★:*:･°menu☆*:･°★:*:･°°

クリームブリュレ　

クレームダンジュ　フレーズバロン

☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

どれもこれも　混ぜるだけ～～～＆ちょこっとオーブン♪

の簡単スイーツです。

子供達がお手伝いしたいとテーブルによじ登り

一緒にクッキングはかなり大変でしたが(笑)

可愛いakiちゃんの娘ちゃんは上手にお手伝いしてくれましたよ♪

早く幼稚園に通うようになってくれたらゆっくり　こんな楽しいレッスンいっぱい出来るのにな～～～なんて騒ぐ息子を横目で見つつ。。(笑)

出来上がりは　こんな感じでスイーツタイム！！

3種類のデザートがプレートに乗るととっても賑やかでお店見たいでしょ♪

スイーツを盛りつけるこの瞬間が大好きです♪

クレームダンジュはちょっと水きりの時間が足りずレアチーズっぽい触感にならなかったのが残念！

（akiちゃん、作ってから水きりはやっぱり一晩置いた方が美味しいです！）

ブリュレは今回トースターで焦げ目をつけてパリパリにすることができてとっても嬉しィ♪

フレーズバロンはアフタヌーンティーレッスンで習ったものを自己流に簡単にアレンジしちゃいまいた。

子供達も喜んでいっぱい食べてくれてとっても嬉しかったな～～♪

次回はakiちゃんがベーグルを教えてくれるという事なので今からとても楽しみです！

今回はブログをしていたことで素敵な出会いに恵まれとっても感謝☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

趣味ブログを初めてそろそろ1年なんです♪

ブログって趣味でもあり、ストレス解消でもあり、自分磨きにもなる素敵なモノ。

私にとって生活の一部です♪

趣味の合うお友達とお話しするのも楽しいし、いい刺激をみなさんからいっぱい頂くことができて☆*:･°

これからもお料理や、テーブルコーディネート、写真の腕を磨いていきたいな～って気力がわいてくるんです。

いつも応援して下さるみなさん、私の拙いブログに遊びに来て下さるみなさん、本当にありがとうございます♪

こんな私ですがこれからも　どうぞみなさんよろしくお願いいたします♪

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ローズケーキ型でハニーチョコケーキ♪

みなさんこんにちは♪

先週、とっても欲しかったローズ型をようやく買うことができたんです。

（ちょうど売り切れでなかなか買えなかったの。。）

私はここで買いました♪→「Majimaya」

バラの形ってほんと可愛いですよね！！この型はシリコンなのでコロンと出てきて

とっても、取りだしやすいんです☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

初めて焼いたケーキがバラの形で出てきたときはほんと感動！！

か。。。かわいい！！☆*:･

チョコチップに蜂蜜を入れて焼いたハニーチョコケーキ♪

焼き上がりの可愛さに大満足です♪♪

その日はお友達とランチの予定だったのでラッピングして持って行きました。

今月、お誕生日だったお友達。レストランに内緒でお願いして

デザートプレートにメッセージ＆ろうそくをつけてもらいちょっぴり素敵なスイーツにしていただきました♪

ここ、食事の後に４０分の無料託児があり、お互い息子たちを預けゆっくりスイーツタイムが出来るんです♪

久しぶりのお外ランチのお味は最高でした☆*:･°

お友達もとっても喜んでくれて嬉しかったなぁ♪

自分でもこんなに綺麗なチョコメッセージが書けるようになりたいなぁ。

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バレンタイン Sweets lesson♪

じゃじゃーーーん☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

とうとう！マカロンに挑戦いたしました！！

（まずは手始めなのでマカロンキットを使ったのですが＊＊）

初トライにしては　上手にマカロンが出来ていると思いませんか？？

難しいと聞いていたピエ（マカロンの下に出てくるプクプクした所♪）も出てきたし！！

ガナッシュはホワイトチョコレートと生クリームで作りました。

チョコペンとアラザンで飾りつけしたら　もっと可愛くなったぁ～～♪

☆*：・°★：*：・°本日のmenu☆*：・°★：*：・°°

ストロベリー＆バニラフレーバーのマカロン！！

ガトーショコラ　クリュ　（フレッシュストロベリー添え）

ロイヤルミルクティー

☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° 

ガトーショコラなのですが、冷やし時間が足りず、本当はセルクルにクッキー生地を詰めて作っていたんです。。

でも固まらなかったので急遽ココット皿に入れた半生ムースをプレートに乗せることに。

ここがちょっと残念だったところ。

（冷やし固まった　ガトーショコラはとっても美味しかったです！！）

今回の紅茶はロイヤルミルクティー。

茶葉をミルクで煮出して作りました♪♪

とっても甘いスイーツのオンパレード！！

最後はお互い「なんだか焼きそばとか食べたい気分だね。。」

なんて言葉が（笑）

年のせいかしら？？甘いものばかりって食べられなくなってきちゃった気がします。

好きなんだけど　量はちょっとでいいかな♪♪

(続きには　レッスンの実態(笑)＆最近の息子の話です・・＊）

☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

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ストロベリームース～レシピ～

今日はとっても暖かいですね♪♪

おとといはくもり空の中息子と、お友達親子と一緒に動物園に行ってきました！！

野毛山動物園っていって入園無料の動物園！

活発な男の子ママ同志　「お外で遊ばせる方が子供も喜ぶし、親も楽チンだよね！」ってことで

けっこう電車に乗って公園や博物館など、お出かけすることが多いです♪

お家で遊ぶと走り回ったり、おもちゃの取り合いしたり＊＊＊と疲れちゃうの。

ここ、無料なのに動物も沢山いて　ひよこやねずみ、モルモットと触れ合えてとっても楽しかったです！！

息子は近寄ってくる　くじゃくに怯えて泣きべそかいてましたが（笑）

☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°

お友達のchiruちゃんから「レシピ教えて～～♪」なんて言ってもらえたので

お恥ずかしいですが載せてみます♪♪

☆*:･°★:*:･°材料（セルクル4個分）☆*:･°★:*:･°°

ゼラチン５ｇ（ムース用）　ゼラチン少々（上のゼリー用）

イチゴ200g　レモン汁小さじ２　　生クリーム１００ｃｃ　　

卵白1個分　砂糖３０ｇ　イチゴ飾り用2個

☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

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Sweets&Tea Lesson

テーブルコーディネートレッスンの後はスイーツレッスンの開始。

今回のメニューはずっとチャレンジしてみたかったクリームブリュレ、

そしてフレッシュストロベリーを練り込んだストロベリーワッフル。

紅茶はイチゴ、リンゴ、オレンジをカットして入れたフレッシュフルーツティー♪

の３品です☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

イチゴのワッフルには簡単手作りイチゴのコンフィ＆ホイップを添えて頂きました。

レンジで１．２分かけるだけのイチゴのコンフィ。簡単でとっても美味しいです♪

可愛いルクのお鍋に入っているのはクリームブリュレ！！

これ、一回作ってみたかったの。材料は混ぜるだけ！加藤千恵さんのレシピです。

オーブンで２０分焼いて簡単にできちゃいました。

上にのせたカラメルをパリパリにするのがちょっと難しかったけど

とっても　とっても美味しく出来上がり大満足♪

（バーナー欲しいな～～～～。ってブリュレ意外に使い道が分からず購入できずにいるんだけどね。。。）

Teaはイチゴ、リンゴ、オレンジをスライスしてグラニュー糖をまぶしておきます。

美味しく入れたニルギリの紅茶を上から注いで出来上がり♪♪

これが　ほんのり甘くってフルーツの香りが広がって美味しいんです。

何杯でも飲めちゃいそう☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

月一で色んなアレンジティーを考えるのも楽しいなぁ♪♪

そうそう。このティーポットの下にあるティーウォーマー、ハートの形をしてて可愛いのです♪

ちょっと最近のお気に入り。これで温めておけばずっと美味しい温かい紅茶を飲めるんですよ。

月一の自分磨きのお教室。

毎月のお楽しみにもなりそうで来月のレッスン、何にしようかなと今からワクワクしています。

チビちゃんが一緒なのでなかなか凝ったものは作れないけど＊＊

美味しくって簡単なスイーツ探しがんばるぞ！

来月は「バレンタイン」をテーマにコーディネート＆スイーツレッスンの予定です♪

又よかったらブログに遊びに来て下さいね♪

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＊＊リースのパウンドケーキ＊＊

みなさんこんばんは。

だいぶガラガラ声だった私の声も元に戻りつつあります♪

そう思ったら主人が・・・。この時期風邪がいつになっても家族の間に停滞している気がして・・・困ったものです＊＊

でも、私もだいぶ元気が出たので今日はリースのバナナケーキをおやつに焼きました♪

といってもリング型で焼いて粉砂糖をパラパラ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

真ん中にクリスマスっぽい飾りをちょこんと乗せて♪♪

黒いお皿に乗せたら粉砂糖が雪のように綺麗に見えました♪

今週末は我が家でバイトのお友達や近所のママ友達とクリスマス会の予定があるのでゆっくり休んでしっかり回復させなくちゃ！！

子供達もみんなチビサンタに変身させて♪

クリスマスの雰囲気を味わえるのも今週＆来週半ば。。

ショップもだんだんお正月用品にチェンジされてますよね。あっという間でさみしいです。

（そういえばまだクリスマスのイルミネーション見に行ってないなぁ・・・。）

残すところあと一週間！めいっぱいクリスマスを楽しみたいな！と思っています♪

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＊チョコシフォン＆バナナのドームケーキ＊クリスマスバージョン

今日はお友達ママと一緒にスイーツ作りをしました♪

お互い一種類つづ作りたいデザートを決めて材料を持ち寄って♪

お友達ママはＡＴのお料理レッスンで習った

フレーズバロン（イチゴのデザート）のバナナバージョンを。

私はシフォンケーキ＆クリスマスクッキーを用意。

我が家では息子たち２人がドタバタと騒ぎまわり＊＊＊とっても大変な思いをしながら2種類のデザートを完成させました（汗）

バナナバージョンは中にチョコアイス＆シフォンケーキが入ってます♪

イチゴじゃなくても簡単にオシャレなデザートが完成して

出来上がりに大満足！！

お腹のすいた息子たち。。もうほんとに「ヨコセ！！ヨコセ！！」

と大泣き＆大騒ぎで写真を撮るのも一苦労＊＊

（お友達ママが絵本を読んでくれてる間にちょちょっと撮りました（笑））

アクリルスタンドにチョコソース＆クリスマスクッキーを飾ってデコレーション♪

とっても可愛いデザートの完成です☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

あっという間にみんなに息子たちに食べられてしましましたが。。。

ママ達はデザートがなくなったころ、ようやく紅茶で一息つけました♪

お味はほんとにおいしィ～～～♪チョコレートアイスにシフォン＆バナナの最高の組み合わせ！！

イチゴじゃなくたっていいんだ～～。って勉強にもなっちゃいました♪

お料理ってアレンジや発想の転換でいろいろチャレンジ出来るのが楽しいですよね。

子供達はまだまだケンカをしたり、危ないことをするので目を離せないお年頃。

作るまではとおぉっても大変だったけどやっぱり誰かと一緒にお料理するのって楽しいです♪

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＊＊シンプルスコーン＊＊ラフランスのコンフィ添え

クリスマスっぽいフェルトの飾りを見つけたのでお買い上げ♪

なが～～いのでテーブルの中央に飾って

余った分は切り取ってお皿の間に挟んでみました♪

これ、よ～～くみるとサンタさんなんですよ。

ラフランスのコンフィを入れてティーソーダで割ったカクテルを作ってみました♪

リプトンからでてる「カシスとぶどうのティーソーダ」

なんだかオシャレでついつい買物かごへポイッ＊＊＊＊

こちらは夜に無性に食べたくなって焼いたスコーン☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

主人が夕飯いらない日だったので夕飯にスコーン・・・・。

「これってどうなのかしら？？」と思いつつ食べたいからいいや～～～♪（笑）

とホイップクリーム＆ラフランスとアップルコンフィを添えていたきました♪

とっても美味しかったです♪

主人が夕飯いらない日は、ほんと適当～～な夕飯にしてしまう私です。。

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＊＊ラフランスとアップルのコンフィ＊＊

今、ラフランスがとっても安く手に入りますよね♪

なので早速ラフランスでコンフィを作ってみました。

今日はリンゴも一緒に。。

リンゴ１個、ラフランス1個をお鍋でぐつぐつ。お砂糖は控えめに大さじ２！

ラフランスとりんご、とっても合うんです！！

食感も２種類混ざってとっても美味しいの。ヨーグルトやスコーンにつけて食べたいなぁ♪

旬の果物で色んなデザートを作るのが目標！

最近まだまだお高いけどイチゴがズーパーに並んでいて嬉しくなっちゃいました♪

スイーツ作りにはイチゴって欠かせないですもんね♪

ラフランスでも他にも何かデザート作ってみようかな☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

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＊＊簡単ホットケーキミックスでバナナケーキ＊＊

ティーパーティーの時、とっても美味しかった友人の作ったバナナマフィン！

レシピを聞くととっても簡単！

ホットケーキミックス１５０ｇとバター５０ｇ砂糖５０ｇバナナ３本を混ぜるだけなんですって！！

これなら朝ごはんにちょちょっと作れそう！！

バター、お砂糖は控えめにしちゃったのだけど

ホットケーキミックス＆バナナ３本でこんな美味しいバナナケーキが焼き上がりました♪

水分何にも入れないんです！！

びっくり。玉子や牛乳がなくったってバターがなくったって焼けちゃうの。

焼き上がりはしっとりモチモチ！

食感がもっちりしたパンのようで朝食にもってこいでしたよ♪♪

これならいつでもおやつに作れそう！！

ホットケーキミックスって常備しておくとなかなか便利ですね♪

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＊ベルギーワッフル＊～リエージュタイプ

サックサクでじゅわ～～っと美味しいベルギーワッフル！！

ブログで仲良くしてもらってる＊お友達のchiruちゃん＊がと～～っても美味しそうに焼いていたのを見て

「私も食べた～～～い！！」と

秘伝のレシピ教えてもらっちゃいました♪♪

焼きたてはカリッカリのふわふわ！！とっても　とっても美味しかった！！

お気に入りのパンスタンドもクリスマス仕様に変身させちゃいました♪♪

ちょっと可愛いでしょ♪

ワッフル欲張って沢山焼いたので半分は冷凍しておやつ用に保存。

パン大好き息子、これからしばらくのおやつ、よろこぶだろ～～な♪

いつもおいしそ～～なレシピを開発しちゃうchiruちゃん！優しいコメントもいっぱいくれて大好きです～～♪

美味しいレシピ教えてくれてありがとうね！！

ブログを通して出来たお友達♪なんだかこういうのとっても嬉しいです。

お互いブログでおしゃべりしたり刺激を受けてたり＊＊＊

これからもこんな私だけど仲良くしてね♪♪

私のブログを見に来て下さる皆さんもホントにありがとう☆＊:・°★:＊:・°☆＊:・°★:＊:・°°

気軽に声掛けてくださいね♪hana

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＊＊ブルーベリーの生クリームムース＊＊

今日のおやつはブルーベリーの生クリームムース。

冷凍ブルーべりーとﾎﾞﾝﾇﾏﾏﾝのジャム、ホイップした生クリームで簡単なムースです。

冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてたら

主人が「冷蔵庫に入ってるデザートはいつ出てくるの？？」って。

ちょっとは楽しみにしててくれるのね＊となんだか嬉しかった今日一日でした。

めんどくさがりでついつい裏ごしを省略しちゃう私＊＊

これって結構重要なんですよね。

口当たりがあんまりよくないの。

次こそ、次こそ、って思いながらうっかり＊＊（笑）

よし、今度こそこういうムース作る時は裏ごしして作ろ～っと(^-^;

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＊＊マンゴームース＊＊

季節は秋、だんだんと寒くなってきているのに

私の中でまだまだ冷たいデザート（ゼラチン）ブームは去りません(笑)

この間一缶１００円のマンゴーの缶詰めを買ったので

早速ムース作りに挑戦♪♪

マンゴーをフードプロセッサでピューレ状にしてから

ゼラチン、八分立てにした生クリームと合わせただけ。

勝手に作ったので、裏ごしを忘れちゃいました＊＊

マンゴーの繊維が残っちゃってちょっぴり反省！！

でもでも　やっぱりムースっておいしいぃ。大好きです。

少し残したピューレを上からかけて☆＊:・°★:＊:・°☆＊:・°★:＊:・°°

（セゾンファクトリーのマンゴーソースが恋しぃ＊コレがあれば美味しさ倍増したのにな♪）

明日はお友達が遊びに来るのでお友達の分も作りました。

喜んでくれるかな～～～♪♪

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＊＊チョコレートバナナムース＊＊

最近ゼラチンで作るデザートやお料理にはまっています♪

これはバナナムース！

大好きなバナナでムースを作りセルクルで型抜きして、ミント＆カットしたバナナでおめかししてみました♪

もっとオシャレにチョコソースをかけたかったんだけど＊＊＊

なんだかぐちゃぐちゃ＊＊＊もうちょっとセンスを磨かねばです。。

でも、でも、お味はとってもおいしいぃ～～～♪

ふわっふわでバナナの香りがとっても甘くって。

主人も「なかなか美味しい！！」

とめずらしく褒めてくれました♪♪

これならなんだか見た目もオシャレだからおもてなしに使えそうです♪♪

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バナナケーキのおすそわけ

大好きなバナナケーキ♪

バナナが熟してくると　すぐに作りたくなってしまいます。

アーモンドパウダー入りのしっとりケーキ。

この間はマルグリット型で焼いたのだけど今回はリング型で♪

切り分けるとおすそ分けにちょうど良い大きさになるのでよく使います。

リング型ってババロア・パン・ゼリー・お菓子＊＊＊なんでもできちゃうすぐれものの型で大活躍中です♪

焼き上がりは　ふわ～～っと甘～い香り。

バナナケーキって焼きたても、冷やしても美味しいですよね！！

ちょうど　お友達にミシンを借りていたのでお返しするときに

一緒にプレゼントしました。可愛い娘ちゃん達も「おいしい＊」って言って

食べてくれたみたいでとっても嬉しかった♪

ラッピングはレースペーパーを４等分に切ってホッチキスでとめてちょっとおめかししてみましたよ♪

ソーイングは苦手だったんだけどミシンがあるとなかなか楽しいものですね！！

息子の体操教室のゼッケンを作るついでにランチョンマットや小さなカーテンなどもちょこっと作って楽しかったです♪♪

でも、ミシンを買うのはまだまだ先かな(笑)

息子が幼稚園に行ったら買おうかな♪♪お弁当箱の袋とか作るのも楽しそう＊＊

マルグリット型でバナナケーキ

みなさん、だんだん寒くなってきましたね。今週は雨ばっかりみたいでちょっと気分も凹み気味です。

元気いっぱいの息子と公園へ散歩が日課になってるのだけどこれができないとなんだか可哀想な気がして。

せっかくの気候が良い秋なんだもん。早く晴れるといいなぁ♪

☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

これ、前から欲しかった「マルグリット型♪」

これで今日はバナナケーキを焼きました♪

アーモンドパウダーも加えてしっとりめのケーキです。

（でもね、これ残念なことにゼリーとかの冷やすお菓子は出来ないみたい。

注意書き焼き菓子専用って書いてあったのだけどなぜかしら？？）

可愛い型が増えるとなんだかとっても嬉しいんです。

昔、小さいころキラキラしたものや可愛いものを集めていた時の気分。

まだまだ数えるくらいしか持ってないのだけどこれからもちょこちょこ増やして行けたらうれしいなぁ♪って思っています。

このバナナケーキ、息子＆息子のお友達が喜んで食べてくれました。

バナナケーキってなんか懐かしくって優しい味が大好きです。

バナナパイ＆キャラメルの焼き菓子

この間お友達と一緒に作ったパナナパイ♪

パイ生地に輪切りのバナナを乗せ、カスタードソースをかけてオーブンで焼きました。

あわてて作ったせいか、タルト台からうまく外せず・・・＊＊

そのまますくって頂きました♪♪

こちらはキャラメルマーブルの可愛い焼き菓子

キャラメルクリームをたっぷり作ってまぜまぜ♪

お友達の可愛いプレゼント型の焼き型で　こんなにキュートな焼き菓子が焼き上がりました☆＊:・°★:＊:・°☆＊:・°★:＊:・°°

半分にカットするとちょこっとだけだけど、マーブル模様になってるかな？？

甘くってふんわり美味しいキャラメル味のちいさな焼き菓子♪

とっても　とっても美味しくってこちらは大成功でした☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

焼き上がりはリボンが可愛らしいの♪これ、お友達にプレゼントするのにもってこいのお菓子だわ。

色んな焼き型をショップで眺めていると

どれもこれも　つい欲しくなっちゃいます。（でも　がまん　がまん！）

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イチゴミルクプリン

ひんやりデザート作ってみました♪

っと言っても　いちごみるくのジュースをゼラチンで固めただけ！

ジュースで飲むとと～っても甘いのにゼリーにしたら。。。。

なんだか甘さがぼやけて　ちょっと？？なお味のゼリーになっちゃいました・・。

毎日暑い！！パン作りも楽しいけど

次回はゼリーだけど次はシャーベットとか、ババロアとか作ってみたいなぁ♪

オレンジゼリー

暑い夏、子供たちようにオレンジのゼリーを作りました♪♪

息子のお友達２人が遊びに来てくれたので

まだまだ１歳のおちびちゃん達にはゼリーが一番かな？と。

みんな美味しそうに食べてくれて嬉しかったよ～。

最近ゼラチンでムースやゼリーが簡単にできることを知り（遅い？？）

空いた時間で冷たいデザートを作ってます♪

（昔はなんかゼリーとかムースって難しいイメージがあったの。）

我が家のジュースやフルーツはこれからどんどんゼリーに変身していきそうです♪

アフタヌーンティ♪

今日はスコーン焼いてみました♪

ひとりでのんびりアフタヌーンティです☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

（息子、最近昼寝を２～３時間してくれちゃうの！！この時間かなり幸せタイムです。）

スコーンはフードプロセッサーでプレーンと紅茶を混ぜ込んで２種類焼きました。

。。。。。ん？？スコーンというよりおまんじゅう？？

そうなんです。生地が柔らか過ぎてセルクルで抜けず。。。

結局手で丸めて焼きました・・・。（笑）

見た目は？？だけど味はとっても美味しくってさっくり　ほろほろ♪

アフタヌーンティのプレートに乗せただけで気分も優雅♪♪

ビデオをみながら幸せなひと時でした♪

バニラケーキ♪♪

明日　友達が遊びに来てくれるので　おやつ用に「バニラのケーキ」を焼きました♪

メレンゲを作ってから混ぜるレシピなので

焼き上がりはかる～い食感でふわっふわ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

ほんのり甘くて　やさしいバニラ風味の焼き菓子です♪

明日は他にどんなSweetsでおもてなししようかな？？

そんな事を考えてるときが一番楽しい今日この頃です。

いつか　お家カフェを開きたいなぁ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

バナナワッフル

お友達のお家に遊びに行くので、おやつにワッフルを焼いてみました♪

今回はホットケーキミックスにバナナを練り込んで簡単に。

生地を流し込む分量が足りず、穴あきワッフルになっちゃいましたが・・・。

ホイップクリーム、バナナ、チョコソースを持参して

ワッフルサンドを作っちゃいました♪

簡単で美味しいワッフル、いつもは固めのリエージュタイプだけど、

今回は軽い食感で　なかなか美味しかったです♪♪

Rose cake

可愛いプチローズの焼き型をお友達が持ってきてくれたので

ココアと、プレーンで可愛く焼き上げてみました♪

シリコンの型なのではずしやすく　上手にローズ型のケーキが出来上がりました♪

バターと小麦粉が余ったので　フードプロセッサーを使って

コロコロのスノーボールのクッキーを焼いてみましたよ♪

富沢商店さんで買った「フィールハニー」（はちみつのかたまり）を入れて

とっても甘くって　口の中に入れるとホロホロと溶けておいしぃ～♪

今日はこのクッキーが一番おいしかったかな♪

これならお友達にも　いいお土産になりそう！！又作ろ～っと♪

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banana cake

☆*:・°★:*:・°banana cake☆*:・°★:*:・°°

私の一番好きなケーキは　しっとりしたバナナケーキ♪

毎回いろんなレシピでチャレンジするのだけどまだまだ自分のお気に入りは発見できず・・・・。

今回のケーキはバターが多すぎたのか　しっとりしすぎかな？？？

でも　とっても美味しく焼きあがって一人で半分くらい食べちゃった・・♪

最近お菓子つくりにはまっているのだけど　ついつい食べ過ぎちゃうから危険！！

少しは体を動かさないといけないわ。。

リエージュワッフル

今日はお友達のお家に遊びに行くので

手土産に「リエージュワッフル」を焼いて行きました♪

パールシュガーをたくさん買い過ぎて　まだまだ甘～～いワッフルが焼けそうです。

生地は前回は手で捏ねたけど、今回はホームベーカリーにお任せで♪

かっりっと美味しいワッフル♪

マネケンみたいなワッフルが理想なんだけど、もうひと工夫が必要かなって感じです。

今度はカボチャとか、お野菜系を焼きこんでみようかな♪

リエージュワッフルの応用編って何かいいレシピないかな～～？？

フルーツ白玉あんみつ

お豆腐で白玉団子を作ってフルーツ＆アイスを乗せたら出来上がり♪

今回の白玉粉は富沢商店さんで買ってきた

「ピーチの白玉粉」写真では分かりづらいけど　ほんのりピンクでピーチ味なんです♪

今日のおやつはさっぱりと美味しくいただけました♪

フルーツたっぷりでビタミンもいっぱいとれちゃう美味しいデザートでみんな満足　満足でした♪

お菓子のお家

今日は楽しみにしていた「クッキーのお家作り☆*:・°★:*:・°」

友達が「クッキーのお家を作る型を買ったから作ろうよ♪」と言ってくれ

かなりワクワクしてお邪魔してきました！

お菓子のお家って、小さい頃ずっと夢みていたのを思い出します～～～～♪

クッキーのお家のパーツも上手に焼け、

グラスロワイヤル（卵白で作った接着剤のようなもの）を作ってデコレーションの開始！！

これがすごくすごく楽しくって　かなり夢中になっちゃいました！！

・・・・でも　でも　お家に組み立てるのがかなり大苦戦！！

友達のお家はなんとか建ったのに　私のお家は崩れ落ちてしまい・・・・。

しまいには「よこせ！よこせ！」と騒ぐ息子に食べられ・・（涙）

出来上がりは上の写真で御覧くださいませ。ちょっとはメルヘンチックなお菓子のお家の雰囲気は伝わるかなぁ？？

撮影に協力的なお友達♪♪色々出してきてくれて可愛い写真になりました！

「季節ごとお家を作りたいね～～！！」なんて最初は　張り切って言っていたのに

最後には「こんなに難しかったとは・・・。次はないかも・・。」

なんて二人とも弱気に（笑）

でも　でも　小学生に戻った時みたいにとっても楽しかった！！

モッフル

一度作ってみたかったモッフル♪

サンドベーカーでお餅を５分焼いてパリパリのワッフルに変身させ

アイスとチョコソース、バナナを添えて出来上がりです♪♪

早速、休日のtea timeに作ってみました。試食係りは我が家のpapaさんです。

「う～～～ん。まぁ　いけるんじゃない？？美味しいよ。」

と微妙なコメント・・・・。

本当のモッフルはまだ食べたことがないので本場の味は分からないのだけど

私的には美味しかったんだけどな～～♪でも　「もう一回食べたいといえば食べたい。」と言ってもらえたので今回はまぁ　「よし」としますか！

次の週にお友達が遊びに来てくれたので　またまたモッフルを焼いてtea time♪

お友達の反応はやっぱりパパと同じ！(笑）

「普通のワッフルの方がいいんじゃない？？」なんて最初首をかしげて食べていたけど

「食べていたら　おいしくなってもう一回食べたいかも♪」

なんて言ってくれました♪（このお言葉喜んでいいのかしら・・・・？？）

まだまだ　勉強の余地ありの私のモッフルでした。

whitedayのお返し♪

☆*:・°★:*:・°ベルギーワッフル☆*:・°★:*:・°°

他にも息子にチョコレートやクッキーをプレゼントしてくれたお友達には「ベルギーワッフル」を焼いてプレゼントしました♪

一回目の試作品より美味しくできたんじゃないかな・・・？？（自己満足？？）

レシピも覚えたし、簡単にできるのでおやつの定番になりそう♪

でもカロリーとても高そうだわ・・・・！！

今度は話題のモッフルにも挑戦したいな♪♪

strwberry & banana

☆*:・°★:*:・°イチゴとバナナのタルト☆*:・°★:*:・°°

my favorite timeに遊びに来て下さりありがとうございます♪

手作りlunchやsweets、美味しいもの、きれいなもの。自分のお気に入り等など‥これからちょこちょこと記録していこうと思っています♪

お暇がありましたら覗いて行って下さいね♪

☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°

今日はpapaに買ってもらったサンドベーカーのタルトプレートを使って

white day lunchのデザートにタルトを焼いてみました♪

（我が家の小さな息子にクッキーを焼いてくれたお返しにと、お友達親子をlunchにご招待したんです♪）

イチゴのタルトは、ホイップした生クリームを混ぜたカスタードクリームを乗せそのあとイチゴをいっぱい乗せました！！

バナナのタルトは前回作ったバナナキャラメルタルトのミニ版といった感じ♪

今回はキャラメルクリームがこげずに上手にできました！！

サンドベーカーで焼いたタルト生地はオーブンで焼くより固くなってしまい・・・・。

やっぱりギューっとサンドするのがいけないのかしら？？

次回は固くならない生地作りに挑戦しなくちゃ！！

lunchの写真は後日upしますね♪

フレンチトースト

☆*:・°★:*:・°フレンチトースト☆*:・°★:*:・°°

息子のおやつ♪つまみやすく小さくコロコロにカットしました。

気がつくとあっという間にお皿は空っぽ！！

次回はカボチャなんかを練りこんでみようかな♪♪

banana pizza

☆*：・°★：*：・°banana pizza☆*：・°★：*：・°°

これもトルティーヤのアレンジ。

今日は甘めでおやつ代わりになるものをトッピング♪

☆チョコバナナ　☆りんごのコンポート＆シナモンシュガー

いつもはジェノバソース＆チーズで頂くのですがたまにはこんなのも美味しかったです♪

バナナキャラメルタルト

☆*:・°★:*:・°バナナキャラメルタルト☆*:・°★:*:・°°

お友達ママのBirthday をお祝いしたくって　お友達と一緒に朝からせっせとケーキ作りに取り掛かりました♪

フルーツのタルトが好きなお友達ママ♪

とっても　とっても喜んでくれて　嬉しかった！！

lunchにはチキングラタン、野菜のスープ、じゃこと水菜のサラダを用意。

みんなで過ごす誕生日はとっても楽しい。

ママになっても一緒にお祝いできるお友達ができたってなんだか幸せです♪