☆*:・°★:*:・°最後のクリスマスパーティー☆*:・°★:*:・°°
今日は25日クリスマス当日!最後のクリスマスパーティーの開催です♪
今回のメンバーは男の子のママ3人
息子もようやく男の子に囲まれて嬉しそうにはしゃぎ回っていました♪♪
一人はドイツに転勤してしまったお友達。うれしィ帰国の連絡を頂いて今回のパーティーが決定♪♪
いつも一緒にお料理教室を自宅で開催していた時のお友達で
お料理がとっても得意な素敵なママさんなんです♪
なので、今日のクリスマスパーティーは持ち寄りではなくお料理レッスンも兼ねたパーティー♪
といってもすべては無理なのでメイン料理をレッスンってことで。
テーマは「ドイツ料理!!」本場の味を教えてもらえるなんて感激☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
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menu
食前酒 キウイとりんごのノンアルコールカクテル
前菜 パプリカのシーフードムース
サラダ カボチャとツナのマッシュ~ベビーリーフ添え~
メイン マウルタッシェ(ドイツ料理でラビオリのようなものです♪)
デザート フレーズバロン シュトレン
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こちらが一緒にみんなで作ったドイツ料理の「マウルタッシェ」
もっちりとしたパスタ生地をHBで捏ね、中にはほうれん草、ひき肉、チーズを入れて包み込み、茹であげます♪
茹であがったらマッシュルームと玉ねぎ、鶏肉のホワイトソースをかけて頂きま~~す♪
もっちもちで美味しいラビオリのようでした。
中身やソースは色々アレンジも出来るし又復習しようっと♪♪
次のレッスンは「シュトレン」
クリスマスと言ったらこれですよね!ブログでも沢山の方が焼かれているのを見かけて
一度食べてみたかったの♪♪
シュトレンの中にはドイツからのお土産のナッツ類をふんだんに入れて。
日本ではなかなか手にならないらしい「マジパン」まで☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
焼いている途中に「膨らんできちゃった!!!」と友達の心配そうな顔。。。
作ったことないので分からない私でしたがどうやら思っていたシュトレンじゃなくなっちゃったみたい。
でもでも、、カットしてみると☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°

ナッツぎっしりで中身はしっとり!マジパンが甘さをちょうど良くしてくれてホントに美味しかった!!
友達も「これ、初めて焼いたのにしては大成功かも!!シュトレンって難しいんだよ。」
と言ってて嬉しかった~~♪♪息子も喜んで食べてた位!
ドイツから沢山のドライフルーツのお土産を持ってきてくれた友達に感謝感謝♪
ケーキや果物。。遊びに来るといつも沢山のお土産、本当にありがとうね
可愛いピンクの風船もお土産なんです♪
風船好きの息子、かなり大喜びして食いついてました♪
☆*:・°★:*:・°フレーズバロン☆*:・°★:*:・°°
こちらはわたくしが先生になってレッスンしました♪
アフタヌーンティーで習ったフレーズバロン。今回の中身は
シュー生地、パイ生地、ビスケット、バニラアイス、イチゴアイスを層にして
カットしたイチゴのボウルに敷き詰めました♪
見た目も美味しさもばっちりのフレーズバロン。しかも簡単!
アレンジも利くのでおもてなしにはぴったりですよ♪
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日も暮れて息子たちのお楽しみ、プレゼントタイム!!
ベランダにプレゼントを3つ並べ
「サンタさんが来たよ~~~!!プレゼント置いて行ってくれたよ♪」
と声をかけるを3人とも最初は不思議そうな顔をしていたけどプレゼントを嬉しそうに取りに行きました♪
今年は沢山のお友達と一緒にクリスマス会をする機会に恵まれて
私も、息子もとっても幸せなクリスマスを過ごすことができました。
ほんとうに嬉しいし、一緒にお祝いしてくれたお友達に感謝の気持ちでいっぱい。
来年もこうして楽しいクリスマスをみんなでお祝いできたら本当にうれしいなぁ。
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