**Christmas ive**～お料理編～

☆＊：・°★：＊：・°お料理編☆＊：・°★：＊：・°°

頑張ったクリスマスのお料理♪意外にも結構簡単で

２４日はケーキを取りに行きながらのんびり息子とお出かけ♪

前菜は朝のうちに作っておきました♪

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パプリカのムース、シーフードのバジルマリネ添え

ベビーリーフのリース風サラダ（ハニーマスタードドレッシング）

グリルソーセージのミニパンケーキ

えびのオーロラソース

ローストチキン

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パプリカのムースはブログで仲良くしてくれている悠さんのレシピです♪

２層になっていてクリスマスカラーでとっても可愛いの。

バジルマヨで和えたエビを乗せて頂きました♪♪

グリルソーセージのパンケーキ♪

このパンケーキ、ホットケーキミックスにすりおろしにんじんとりんごを混ぜて焼きました♪

ほんのり甘くって息子に大好評♪♪ハニーマスタードをちょこっとのせてパクリ♪

はちみつの甘さとソーセージがマッチして美味しかったです。

＊＊ローストチキン＊＊

一晩、自家製のテリヤキのたれに漬け込んでグリルでこんがり焼きました♪

クリスマスはやっぱりこれがなくっちゃ！！

しっかりたれがしみ込んでとってもジューシーで美味しい♪

主人買ってきたものだと思ってたみたい＊手作りだと言ったら驚いてくれました。

どうりで黙々と食べてたわけだ・・。

＊＊えびのオーロラソース＊＊

こちらは海老をこんがり焼いてオーロラソースを和えて。

このソース、我が家はケチャップ、マヨ、コンデスミルク、牛乳少々で作ります♪

こってりした甘いソースが海老に絡んで息子の大好物なんですよ。

盛りだくさん見えて意外とみんなぺろりと平らげちゃいました♪

テーブルにお料理がいっぱいってワクワクしちゃう。

最後はお決まりのクリスマスケーキ♪

主人の好きなケーキ屋さんに注文。生クリームがお気に入りなんですって♪

私、ショートケーキの味の違いがいまいち分からないの。

生クリームは奥が深いんだって言ってて笑っちゃいました(笑)

いつか、私の焼いたクリスマスケーキでクリスマスをお祝いしたいな～～♪

みなさんも素敵なクリスマスは過ごされましたか？？

もう、クリスマスの飾りつけをはすざないといけなくってなんだか淋しいな。

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