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2012年3月 7日 (水)
2009年7月14日 (火)
夏休み～旅行に行ってきます♪～
明日から しばらくちょっと早い夏休みで夫の実家＆私の実家に旅行気分で数週間滞在してきます♪
どこへ連れっててもらおうかな♪どんなランチを食べようかな♪
と今からワクワク(笑)大阪は美味しいものいっぱいなので楽しみなのです。
又実家ではパン教室にも参加する予定なのでパンの腕も上げてきます☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
ブログ更新＆お友達への訪問が出来なくなっちゃいますが
帰ってきたら又みなさんの所に遊びに行かせて下さいね☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
では みなさんもよい夏休みをお過ごしくださいませ♪
*hana*
↓下記事へのコメントありがとうございます
お返事 明日ゆっくりさせて下さいませ♪
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2009年7月13日 (月)
＊＊オリーブのシロップ漬け＊＊
みなさんこんにちは♪
今日はちょこっと美味しいもののご紹介。
これ、実はオリーブ！！オリーブの実がシロップに漬けられて
きな粉がまぶしてあるんです。
先日鎌倉に遊びに行ったときに偶然見つけたオリーブの専門店を見つけて
ふっらっと立ち寄った処 息子が試食をパクパク。。。。（汗）
せっかくなら私も～～(笑)と頂くととっても美味しィ！！
オリーブの実って私苦手なんです。。。サラダやパスタに入ってるとつい残しちゃう。。
でも、これはなんだか美味しくっていくつも食べられちゃいました♪
この日はお友達と電車に乗って江ノ島水族館へ行ってみたんです。
モノレールにも初めて乗ってすごくうれしそうな息子たち♪♪
「線路ないのになんで走ってるの？？？」と鋭い突っ込みまでするようになり母達苦笑い。。。
（（↑この質問、家の息子じゃなくて同じ年のお友達なんですけどね＊＊
おしゃべりが達者で家の息子が赤ちゃんにみえます(笑)。。。））
オリーブもたくさん買って帰り お家でも美味しく頂きました♪
ここのオリーブオイル、試食させていただいたのだけどとっても美味しかったです。
旅の途中で見つけた美味しいものってなんだか楽しい気分をお持ち帰り出来るみたいで美味しさ倍増でした☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
又美味しいもの、どこかで見つけたいなぁ～～～♪
＊＊いつもご訪問ありがとうございます＊＊
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2009年7月10日 (金)
＊＊エッグオニオンパン＊＊
みなさん、おはようございます！♪♪
又又焼いちゃいました♪
エッグオニオンパン。このパン、茹で卵が半分も入ってるんです。
たっぷりのゆで卵。上にかけたマヨネーズもばっちりあって美味しいの！！
このパンを近所のお友達に教えてほしいって又又言われて
今度我が家でプチパン教室が開かれることに＊＊ドキドキです。
今日はその練習も兼ねて焼いてみました♪
ちなみにこの、バーガーを入れる袋、なんだかとっても可愛かったので衝動買い。。。
こうして、ラッピンググッツも着々と増えていきます。。（笑）
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2009年7月 5日 (日)
パン教室へ行ってきました♪
みなさん こんばんは♪
今日は夜更かし更新～。っていつもだけど(笑)
夕方ちょっぴりお昼寝したのでなんだか元気です♪♪
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
今日はパン教室のお話♪
（（前回のパン教室レポはこちら→★））
生徒さんのリクエストパンを教えてくれるパン教室！アットホームでとっても楽しいです♪
今回は私は「チーズデコレ」をリクエスト♪
これは、やわらか～～いソフトなチーズクリームをかけて焼き上げる甘い菓子パンなんです。
チーズクリームで覆って焼き上げるから生地はしっとりふわふわ。
卵も入ったリッチな生地はケーキみたいでとっても美味しいの。
今回お友達のリクエストパンは
左 パルメザンチーズ 右 ドックパン
焼き上がってから半分こしてもらったのだけど
左のパルメザンチーズ、ほんと私的に大ヒット！！ふわっふわでチーズの塩気がマッチしてかなり美味しいんです。
お友達は先生に「最近のリクエストナンバーワンでお願いします。」って頼んだみたい。
ナンバーワンになるだけある？？これ、我が家の朝食パンの定番になりそうです。
ドックパンは卵も入らないほんとシンプルなパン。離乳食の始まったばかりの娘ちゃんがいるのでこれにしたんだって♪
焼き上がり、娘ちゃんが美味しそうにひとつペロリと食べてましたよ♪
こちらは毎回先生のサービスパン☆*:･°★
コーヒーチョコロール！これも甘くておいしかったです♪
だいぶ色んなパンや形成を習ってきて 自分の中でのレパートリーも増えてきました♪
レシピ本見て焼くのと習うのって全然違うんですね（（当たり前か！））
習って焼いた方がコツがつかめるし、何より楽しい！
変わったパンばかりリクエストしてるのでもうちょっとしたら基本から教えてもらいたい気持ちでいっぱい！！
パン作り、ここまではまるとは思わなかったなぁ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
これからもいっぱいパン作り楽しんで行きたいです♪
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2009年7月 3日 (金)
オレンジのババロア＆ガーリックバターポテト♪
みなさんこんにちは♪
この間、お友達のお家に遊びに行くので
ちょっと美味しいスイーツでも差し入れようかと
オレンジのヨーグルトババロア、オレンジのジェルソース添えを作ってみました♪
プラスチックのデザートカップ。こういうのお家に常備してあると
お呼ばれの時に重宝します♪
（ダイソーで10個入りで売ってたのでまとめ買いしてたの♪）
遊びに行くといつも美味しいランチを用意してくれるお友達なので、
お呼ばれする時は私も 何を持っていこうかしら？？
と考えるのも楽しかったりするんです。
お友達の息子ちゃんは幼稚園。なのでなかなか会えなくなっちゃって
この日はたまたま幼稚園が休み！
家の息子もかなり楽しみにして出かけました♪
我が家は幼稚園もまだなので今はいつも遊び放題(笑)←これがかなり母には体力的に大変だったりしますが。。。。
今、仲良くしてもらってるお友達は幼稚園に上がる頃には園は別々。。。
それは淋しいけど
今のうちにお友達と色んなところに連れて行ってあげたいなぁ♪
と体に鞭打って(笑)日々お出かけを楽しんでる今日この頃なんです。
疲れてても、楽しそうな子供の笑顔がパワーになります♪
外遊びや同年代のお友達と遊んでいるときが一番楽しそうな息子です。
もうひとつ
お昼ご飯の足しになれば☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
と作ったのがじゃがいもとベーコンのガーリックバター 醤油炒め♪
ほくほくのジャガイモにガーリックとバターと醤油、お砂糖で濃いめに味付けすると冷めても美味しいおかずの出来上がり♪
ちなみに今回のお友達のおもてなしランチは
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
グリーンカレー ナン
アボカドのベビーリーフサラダ でした♪
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
どれもこれも とっても とっても美味しくっておなかもいっぱい♪
息子達もウルトラマンや仮面ライダーに変身して部屋中駆け回ったり
ベランダでシャボン玉をやらせてもらったり♪
かなり楽しかった様子。
私が作ったスイーツもおかずも喜んでもらえて嬉しかった～～♪
今度は我が家にご招待しますね♪
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2009年6月30日 (火)
6月のお家サロン～お料理編～
早速今日はお料理編。
まずは素敵なウェルカムドリンクを用意♪
こちらは 一緒にサロンごっごをしているお友達から頂いた「製氷機」
宝石のような形の氷が出来てとっても とってもキュートなの！！
おもてなしにぴったり！！（（ありがとう～～））
今回はブルーベリーに巨峰のシロップを入れて氷を作っちゃいました。
でもって、オレンジジュースで割ってカクテル風に☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
本日のメニューはワンプレート♪
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
ドリンク＊ オレンジとブルーベリーのカクテル風
前菜＊ トマトの冷製グラタン （（mariちゃんのレシピより♪））
トマトとホタテのバジルマリネ
スープ＊ 人参と新玉ねぎのコンソメスープ
メイン＊ なすと豚バラのモッツァレラチーズ巻きソテー
ターメリックライス スナップエンドウ＆シュリンプ添え
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
mariちゃんレシピのこの豆腐の冷たいホワイトソース、
とってもとってもヘルシーで美味しいの！！
茹で野菜のソースにぴったり☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
mariちゃんありがとう～～～♪これからの季節我が家で大活躍しそうです♪
なすのソテーは これがなかなかのヒット！
輪切りにしたナスにモッツアレラチーズ、バジルをのせて豚バラで巻くの。
でソテーしてお好みソース＆マヨで頂きました♪
ご飯のおかわりが欲しくなっちゃう一品でしたよ～～。
そして お友達と自画自賛タイム(笑)
「美味しそうに出来たね～～～！！」
「でも、写真に撮ってみるとなすのソテーの色がいまいちだったね。。。」
「味はいいけど見た目が。。。（笑）」
「全部並ぶと 豪華豪華♪(満足）」
なんて会話を交わしながらランチタイム♪
今回もとっても楽しく、美味しいお家サロンが出来て大満足の一日でした♪
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
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2009年6月29日 (月)
6月のお家サロン～テーブルコーディネート編～
みなさこんばんは♪6月も残す所後わずかになってきました。
梅雨時期ってお出かけが余り出来ないけど嫌いではないんです♪
何故かというと「あじさい」の花。
あじさいのみずみずしい色具合、なんだか大好きで
この時期よく箱根や鎌倉にアジサイを見に行っていました。
今年は近くの公園でたくさんのアジサイや菖蒲を見ることが出来たので鎌倉まで行かずに終わってしまってちょっと残念。＊＊
でも、とっても綺麗なアジサイを手に入れることができ大満足な6月でした♪
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
早速、今日は毎月恒例のテーブルレッスンのお話♪
6月のテーブルコーディネートレッスンは＊＊BLUE＊＊
涼しげなカラーの食器とあじさいのブルーを基調にまとめてみました♪
今回、テーブルフラワー用にアレンジしたお花は「あじさい」
キャンドルホルダーを花器にして3色の綺麗なあじさいを活けてみました♪
お気に入りのKEYUKAのスタンドにも花びらをグラスに浮かべて乗せました。
このブルーのルク、とってもとっても可愛いでしょ？？
もちろん私の物ではありません**(残念）
お友達に買ったばかりのルクをお願いして持ってきてもらったの。
お花の形のグラデーションが綺麗なルクは限定品！！
今回の＊＊BLUE＊＊のコーディネートが華やかになったのはこの食器のおかげかな♪♪
白やガラスの食器ばかりの私。少しはカラフルな食器も集めたくなっちゃったのでした♪
お料理編に続く～～～♪
今日も遊びに来て下さって本当にありがとうございます♪
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
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2009年6月28日 (日)
グリーンティーのムース
みなさん こんにちは♪先週からしばらく実家での～～んびり過ごしてきました。
やっぱり実家は落ち着きます。ふぅ～～～～♪
日頃の疲れもだいぶ取れました！
母に息子を見ていてもらい、パン教室にも行かせてもらってリフレッシュ！！
お家にいるとあれもこれも気になって休む暇なし！
お昼寝のなくなってきた息子に日中はほとんど付き合っているので
なんだかオーバーワーク気味でフラフラに(笑)
元気が取り柄なので体調を壊したわけではないのですが
ちょっと骨やすめして参りました♪♪時には必要ですよね♪
実家の父や母にはいつも甘えてばかりなので ちゃんと感謝の気持ちを伝えたいなぁって思う今日この頃なのです。
みなさんはお父さん、お母さんに感謝の気持ち伝えたりしてますか？？
☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°° ☆*:･°★:*:･°☆*:･°★:*:･°°
最近ジメジメいいお天気がなかなか続きませんね。
そんなときはやっぱり冷たいスイーツが食べたい！！
と、大好きな抹茶でムースを作ってみました♪
飲み物用のグリーンティーの粉を使って作ったムース。
ムースって難しいようで意外と簡単なんですよね！
だって、大まかに言うとメレンゲと生クリームを混ぜ合わせてゼラチンで固めただけなんだもん。
とろりと泡立てた生クリームにグリーンティーの粉を入れて抹茶風味に仕立ててムースの完成！
ムースが固まったら水で溶いた濃いめのグリーンティーを流し入れ、
ゼラチンで固めて2層にしてみました。
ふんわり甘いグリーンティーのムース。シュワッとお口で溶けてとってもとっても美味しかったです♪
抹茶大好きな私には たまらない一品でした♪♪
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2009年6月24日 (水)
tea party スイーツ編♪
お楽しみのスイーツ編☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
う～～～ん♪何回開催しても このテーブルにみんなの手作りのスイーツが乗った時の感動は同じ！！
眺めているだけでもすっごく満足気分に浸れちゃいます♪
テーブルもぐっと華やかさを増すこの瞬間ってほんと大好き。
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
私の一品 マンゴープリンの折込パン！！
チョコレートの折込パンよりちょっとふっくら具合が足りなかったけどなかなか美味しく焼けました♪
もう1品はカナッペ2種
①ホタテ＆ベーコン＆ほうれん草＆玉子のカナッペ （上段）
②オレンジピールのパン クリームチーズ乗せ （下段）
ついでにブルーベリーのジェルソーダ、ウェルカムドリンクも作っちゃいました♪
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
ｍちゃん ①スノーボールクッキー
②ハートのバナナチョコケーキ
Yちゃん ①お豆腐の揚げドーナッツ
②マドレーヌ
☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°° ☆*：・°★：*：・°☆*：・°★：*：・°°
もう、どれもこれもとっても美味しくって幸せなひと時でした♪
こうして持ち寄りティーパーティーを楽しみにしてれるお友達がいること、
ほんとに感謝の気持ちでいっぱい♪だってこういうの自分だけがやりたくっても出来ないですもんね！
お料理好きじゃない人だって世の中いっぱいいるのに
そんな中でこうして楽しい趣味を分かち合えるお友達がいるのってホント嬉しィナぁって感じてます。
2か月ごとに集まろうよって話にもなり、次回は8月、今度はランチの持ち寄りパーティーの予定です♪♪
続きは今回お友達にしてあげた*hana*のnailアート写真なのでご興味のある方は覗いて行って下さいな♪
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